7×1, il programma del’Istituto Toniolo che in sette minuti incontra una personalità che racconta una novità in onda il sabato alle 18.40 e in replica domenica alle 13.00 su Radio Marconi.
Quali sono oggi le prospettive occupazionali nel settore enoturistico per i nostri giovani? Ne parliamo con il nostro ospite Giuseppe Marrone, direttore commerciale dell’azienda vitivinicola Tenute Gregu di Olbia, il quale ci racconta cosa si intenda per enoturismo: una tipologia di turismo attiva, legata alla visita in cantina, all passeggiata in vigna e alla conoscenza delle tecniche di vinificazione.
Ecco quindi che sono richieste sempre di più professioni specifiche: non solo la tradizionale figura dell’enologo, ma anche quelle che si occupino dell’accoglienza del visitatore, formati nel campo dell’enologia, con una buona conoscenza delle lingue. Certamente anche il settore dell’enoturismo ha beneficiato della rivoluzione tecnologica: oggi un piccola realtà locale si conosce soprattutto grazie ai nuovi mezzi di comunicazione come i social network.
Curiosi di scoprire di più sulle opportunità professionali nel settore enoturistico? Ascolta qui la puntata integrale!
